Menù Pizza D'asporto

LE VIE DEI COLORI

La Pizzeria Braceria  Le vie dei colori , è uno storico ristorante situato nel verde panorama di San Martino delle Scale . Si distingue da sempre per un menu ricco di specialità della cucina siciliana, come la pizza e altri piatti tipici, e di ricette della tradizione siciliana. Se stai cercando un ristorante siciliano vicinissimo a Palermo, dove gustare una squisita pizza preparata secondo l'originale ricetta e cotta nel forno a legna, chiamaci subito e prenota un tavolo. Il nostro locale è aperto tutti i giorni, compreso la domenica, sia a pranzo che a cena. Ti accogliamo in un ambiente accuratamente arredato per regalarti un'esperienza di gusto e relax altamente piacevole. Il nostro ristorante napoletano è il posto ideale per trascorrere allegre serate in compagnia di amici e familiari, per festeggiare un evento o un'occasione speciale, per pranzi e cene di lavoro. Il menu ti permette di scegliere tra tante pizze, preparate con un impasto fatto lievitare per ore e cotte nel forno a legna, oppure tra piatti ricercati a base di carne e di pesce, cucinati con ingredienti di primissima scelta a KM 0.

• Le pizze familiari sono da considerarsi al doppio del prezzo della piccola

• Le aggiunte di ingredienti hanno il costo aggiuntivo di  50 Centesimi

• Le aggiunte di mozzarella di bufala hanno un costo aggiuntivo di Euro 2,00 

• Le aggiunte di Burrata hanno un costo aggiuntivo di Euro 2,50

• Le aggiunte di crudo, bacon, speck, hanno un costo aggiuntivo di Euro 1,00

Pizze tradizionali da asporto

1. Margherita: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio E.V.O 5 Euro
2. Romana: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico, olio E.V.O Euro 5,50 
3. Capricciosa: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, carciofi, olive, prosciutto, wurstel Euro 7 
4. Napoli: Mozzarella fior di latte, capperi, acciughe 6 Euro
5. Biancaneve: Mozzarella fior di latte 5 Euro
6. Marinara: Salsa di pomodoro, aglio, origano, acciughe, olio E.V.O 4 Euro
7. Mangia Fuoco: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte. salame piccante, basilico, olio E.V.O 6 Euro
8. Parmigiana: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di parmigiano, basilico 7 Euro
9. Crudo e rucola: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio E.V.O Euro 7,50
10. Tonnara: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, pomodorino ciliegino, olio E.V.O 8 Euro
11. Quattro formaggi: Mozzarella fior di latte, cacio cavallo di Godrano, gorgonzola, emmental,   7 Euro
12. Patachichen: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte, straccetti di pollo, salsa barbeque 7 Euro
13. Norvegese: Salsa di pomodoro, crema di salmone, mozzarella fior di latte 9 Euro
14. America: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, peperoni, salsiccia, salamino piccante, prosciutto cotto 9 Euro
15. San Martino: Salsa, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, melenzane, cacio cavallo, salamino piccante 10 Euro
16. Campagnola: Salsa di pomodoro, pomodoro a fette, cipolla, cacio cavallo, acciughe, pan grattato 7 Euro
17. Vegetariana: Salsa di pomodoro , mozzarella fior di latte, pomodorini, melanzane, funghi, carciofi 7 Euro
18. Quattro Gusti: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, Carciofi, Prosciutto cotto Euro 7,50
19. Massimiliano: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salamino piccante Euro 7
20. Calzone: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto Euro 6,50
21. Pinza Romana tradizionale: Condimento a vostra scelta Euro 10

Pizza speciali da asporto

1. Le vie dei colori: Mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, pesto alla genovese, crudo, scaglie di grana, crema di porcini 11 Euro
2. Poeta contadino: Burrata di bufala, bacon, scamorza affumicata, granella di pistacchio 10 Euro
3. Ci voleva : Mozzarella fior di latte, mascarpone, funghi, bacon 10 Euro
4. Casa e Putia: Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, olive nere 8 Euro
5. La Poeta: Mozzarella di bufala, bacon, granella di pistacchio 9 Euro
6. La Raffinata: Mozzarella fior di latte, burrata di bufala, mortadella, granella di pistacchio 9 Euro
7. Aristocratica: Mozzarella fior di latte, funghi porcini, emmental, speck 10 Euro
8. Panino Greco: Salsa do pomodoro, melanzane, mozzarella fior di latte, gorgonzola, cacio cavallo Euro 7,50
9. Pinza Romana Speciale: Condimento a vostra scelta Euro 12